HOREKA

5 tipů, jak účinně zvýšit tržby v hotelu

Pět tipů, jak účinně zvýšit prodej v hoteluUbytovací zařízení běžně posuzujeme podle počtu hvězdiček nebo celkové úrovně. Zrovna tak bychom je ale mohli dělit na hotely či penziony s fantazií a bez fantazie. Těch druhých je bohužel více. Spoléhají se na své hvězdičky, ale působí tak trochu jako supermarket: jsou tu pro každého, ale pro nikoho zvlášť. Neoslovují žádné specifické skupiny zákazníků, střetávají se silnou konkurencí mnoha podobných podniků a jsou proto pod tlakem...

Hotely hledají věrné zákazníky

Hotely hledají věrné zákazníky, zvýší jim prodejHotely se bouří proti rezervačním portálům. Není se co divit, protože provize dosahují až 30%. Na druhé straně vědí, že se bez nich neobejdou. Když si do vyhledávače zadáte jméno hotelu, většinou se na prvním místě zobrazí ne jeho webové stránky, ale údaj z Booking.com nebo jiných portálů. Čeho tedy chtějí svým protestem, zaštítěným evropskou hotelovou federací Hotrec, dosáhnout?

Lepší je, když zákazník stravenkami neplatí

Lepší je, když zákazník stravenkami neplatí, není to nástroj ke zvýšení prodejeHost v restauraci vytahuje z peněženky stravenky a číšník se zatváří otráveně. Běžná situace, se kterou se můžete každou chvíli setkat, ať už jste zákazníkem, nebo majitelem podniku. "Pro provozovatele restaurací je mnohem lepší, když zákazník stravenkami neplatí," řekl před časem prezident Asociace hotelů a restaurací Václav Stárek. Důvod je zřejmý.

Intuitivní marketing v restauraci

E-book Intuitivní marketing v restauraci od Miloše TomanaPro úspěch restaurace už nestačí jen umět dobře uvařit oběd a načepovat pivo. To jistě dělá i vaše konkurence. Úspěch v současném vysoce konkurenčním prostředí má ten, kdo dokáže do svého podniku přilákat zákazníky a udržet si je. Tato kniha je plná praktických návodů, jak to udělat. V e-booku například zjistíte, jak v restauraci oslovit všechny smysly..

Zachraňte hospody - ne peticemi, ale dobrým marketingem

S dobrým marketingem zvýšíte v hospodě prodejNedávno jsem byl na akci v jednom čtyřhvězdičkovém hotelu. Oběd, který nám předložili, úrovni podniku rozhodně neodpovídal. Kuřecí prsa pokrytá rozteklým eidamem a s chuchvalcovitou rýží by nesloužila ke cti ani mnohem levnější restauraci. Vzpomněl jsem si na tento kulinářský "zážitek", když jsem na internetu zahlédl petici Zachraň svou hospodu.

Intuitivní podnikatelé neválčí se zákazníky

Spolupráce se zákazníky je podmínkou zvýšení prodejeNěkteří hoteloví hosté jsou prý velmi vynalézaví, pokud jde o to, jak získat slevu. Tak třeba vpustí dovnitř mouchy a pak si jdou stěžovat, že celou noc nezamhouřili oko. Hmyz tu prý byl už v době, kdy vešli do pokoje. Za podobnými schválnostmi se nemusíme vydávat jen do hotelů, zkušenosti mají i mnozí obchodníci a další podnikatelé. Zákazníci, kteří v samoobsluze zastrčí balíček masa do regálu...

V jednoduchém marketingu je krása

V jednoduchém marketingu je krása, umožní zvýšit prodejŘetězci Burger King se prý daří lépe než jeho rivalovi McDonald’s. Jednou z příčin je jednodušší nabídka. Zatímco konkurent ji neustále rozšiřuje, Burger King nabízí „méně, ale zato působivější“. Problém s neustále narůstajícím sortimentem, který se pak stává nepřehledným, však nesužuje jen restaurace. Potýká se s ním mnoho firem ve všech oborech podnikání.

Intuitivní podnikatelé baví zákazníky

Jestliže chcete zvýšit prodej, nesmíte být nudníJsou obory, ve kterých by vám zkušení byznysmeni nedoporučili začít podnikat. A když, tak s polovičními cenami oproti konkurenci, protože té je zde víc než dost. K takovým oborům patří i pekařina. Přesto se najdou firmy, které se moudrými pravidly neřídily a uspěly. Jako například Petite France Boulangerie, nabízející ručně dělané originální francouzské pečivo. Nestaví na nízkých cenách, právě naopak.

Jak zacílit na toho pravého zákazníka

Jak ještě lépe zacílit na zákazníkaEarl Nightingale se jedné soboty někdy na počátku padesátých let nemohl zúčastnit školení obchodníků. Aby o nic nepřišli, nahrál jim svoji přednášku na gramofonovou desku. Netušil, že se tato nahrávka stane nejen bestsellerem, ale také základem nového odvětví - osobního rozvoje. Ale o tom teď mluvit nechci. Zaujalo mě, jaký důraz klade Earl Nightingale na užitečnou a hodnotnou službu lidem.

Oslovte všechny smysly zákazníků a sklidíte nečekaný úspěch

Oslovte všechny smysly zákazníků a zvýšíte prodejNedávno jsme v jedné společnosti mluvili o tom, co všechno nám dal internet. Pak jsem ale položil opačnou otázku: A co nám vzal? Padlo pár návrhů, někdo mluvil o omezení osobních setkávání, jiní mu zase oponovali. Nic závažného nikoho nenapadlo, většinou viděli jen samé klady. Až když jsem začal vytahovat jednotlivé příklady, docházel jim rozsah tohoto na první pohled téměř neviditelného, ale přesto závažného omezení...

Stránky