prodejna

Za pultem: Neviditelný zákazník

   maloobchod

Vždycky jsem si myslel, že prodej je věcí zajímavou, ba zábavnou. Snad jen že od něj trochu bolí pusa, když člověk mluví, mluví a mluví. V poslední době mám však pocit, že zejména prodavačky jsou buď hodně odolné, nebo si povídání nechávají na své soukromé rozhovory. Mluví totiž neustále, bohužel ne k zákazníkovi. Na toho už čas nezbude. Probírají svá osobní témata od školního prospěchu dětí přes partnery až třeba po dluhy. Někdy musím dokonce chvíli počkat, než se téma vyčerpá.
 

Zákazníka odrazuje málo i mnoho zboží

   maloobchod

Odstranění některých bariér, které se staví nakupujícím do cesty, je poměrně snadné. Nepotřebujete k tomu žádné investiční náklady, ale jen pozornou vnímavost a schopnost reagovat. A také samozřejmě znalost zákazníkova myšlení a chování. Často se totiž tyto vědomosti nahrazují buď představou, že nakupující myslí úplně stejně jako obchodník, nebo heslem "To stačí!", které v podstatě říká, že zákazník se má přizpůsobit.
 

Nešlapte si po obchodním úspěchu

   maloobchod

"Šlapete si po štěstí," říkají s oblibou věštkyně. Někdy však ani není třeba křišťálové koule, aby se vyjevilo, že si zbytečně škodíme. Zvláště tehdy, když přehlížíme to, co je na první pohled zřejmé a viditelné. Platí to samozřejmě i v obchodě. Důvody mohou být různé, ale důsledek je jen jeden: promarněná příležitost. Na nedávné Samošce mi to připomnělo vystoupení Zdeňka Skály ze společnosti Incoma GfK, věnované faktorům, které zákazník považuje za důležité, když se rozhoduje, kde nakoupí.
 

Jak to udělat, aby zítra bylo lépe

   maloobchod

Většina obchodníků má základní představu o svých slabinách i o slabinách konkurence. Málokdy však z toho vyvodí nějakou změnu ve své obchodní strategii. Jako by věřili a doufali, že zítra bude lépe. Ne, nebude, pokud se o to sami nepřičiní. A k tomu je znalost úzkých míst dobrým odrazovým můstkem. Nesmí však chybět ani odvaha měnit věci, které nefungují, nebo by mohly fungovat lépe. Prvním takovým faktorem, který je třeba brát v úvahu, je umístění prodejny.
 

Prodejna 21. století je prodejna, ve které je zákazníkovi dobře

   maloobchod

Co může maloobchodníkům přinést udělení značky "Q21 - prodejna 21. století" a jaké výhody jim z ní plynou? Jak by měla vypadat moderní prodejna a co je třeba udělat pro získání certifikátu? Kdo prodejny hodnotí a podle jakých kritérií? K čemu slouží a jak probíhá tajný nákup? Na otázky Miloše Tomana odpovídá Ing. Rostislav Mahdal, člen výkonné rady Q21 - SDRUŽENÍ PRO CERTIFIKACI MALOOBCHODU.
 
 

Nakupující zákazník není samozřejmostí, tak si ho hleďte

   maloobchod

Nedávno jsem byl v prodejně uzenin svědkem zajímavého rozhovoru zákazníka s prodavačkou. Chodí sem hodně pracovníků z nedalekých staveb, aby si koupili něco na svačinu nebo večeři. Jeden z nich se zeptal, jaká že je ta klobáska, která se mu zalíbila? Odpověď: "Já zboží neochutnávám!" Neuspěl ani spožadavkem na pár krajíčků chleba. "Buď celou veku nebo nic!" Majitel obchodu ani personál zřejmě ještě nezpozorovali, že je to zcela specifická skupina nakupujících s jinými nároky, než třeba domácnost.

Buďte autentičtí a uspějete

   maloobchod

Dříve jsme v prodejnách mnoho zboží postrádali. Dnes tam najdeme i to, bez čeho bychom se rádi obešli. Od buřtů, které nikdy neviděly maso, přes sýrové napodobeniny až po zdravotně závadné plasty z asijských továren. I proto se stále více zákazníků orientuje na tradiční zboží a tradiční obchodníky. Příkladem mohou být farmářské trhy. Ještě nedávno to byla novinka a dnes už musí organizátoři část zájemců o prodej odmítat.
 

Čerstvé zboží: nezájem zákazníků nebo neschopnost prodat?

   maloobchod

Na 6. kongresu pro tradiční trh SAMOŠKA, který se tentokrát konal v Brně, bylo jedním ze stěžejních témat čerstvé zboží. Společnost Nielsen zde představila výsledky zajímavého průzkumu, který se konal v prodejnách smíšeného zboží a byl zaměřen na sortiment, prodej a podporu prodeje tohoto sortimentního segmentu. Jak vyplývá z čísel, které byly na Samošce prezentovány, největší zastoupení mají mléčné výrobky, které se prodávají ve 100% prodejen, a pečivo (99%).

Udělejte jedno zlepšení týdně a za rok prodejnu nepoznáte

   maloobchod

Nepochybuji o tom, že se na svoji prodejnu díváte opravdu často. Otázkou však je, zda také vidíte. Co? Přece všechny ty překážky, od velkých až po detaily, které zákazníkům znepříjemňují nákup či zážitek z něho a vám ubírají z tržeb. Těžko někdo může říci, že u něj nic takového není. A když to přece jenom prohlásí, je za tím ne dokonalost, ale provozní slepota. Při každé vhodné příležitosti upozorňuji, že není pro obchodníka zhoubnějšího postojem, než ten, který vyjadřuje heslo "To stačí!"
 

Nestavte strategii prodejny na výzkumech trhu

   maloobchod

Slovenský Baumax otevíral v Bratislavě novou prodejnu a při té příležitosti ohlásil novou strategii. "Na základě marketingových průzkumů a jejich dlouhodobých analýz jsme zjistili, že se povaha zákazníků a jejich potřeby mění. Ti jsou v dnešní době daleko náročnější, než tomu bylo v minulosti. Ví, co mohou za danou cenu požadovat a jsou také citliví na jakákoliv marketingová lákadla." prohlásil Marek Šulc, marketingový ředitel společnosti bauMax pro ČR i SR.
 

Stránky