maloobchod

Trendy v maloobchodě: éra akcí končí

   maloobchod

Maloobchod: éra akcí končíV maloobchodě se začíná prosazovat nový model. Třebaže to na první pohled vypadá, že je vhodný spíš pro velké řetězce (tradiční obchodníci pořád ještě považují práci s daty za něco, co není pro ně), ve skutečnosti srovnává šance. Dosavadní přístupy založené na nízkých cenách a slevových akcích vyloženě nahrávaly řetězcům, zvláště diskontům. Teď je možno daleko lépe využít předností a přístupů jednotlivých obchodníků a oslovovat zákazníky účinněji. Především se tyto nástroje staly natolik dostupnými, že menší prodejci nejsou znevýhodněni tím, že by na ně finančně nedosáhli. Vše je tedy jen otázkou odpoutání se od minulosti a zavedených postupů.

Supertrend: Věrnostní programy

   marketing

Supertrend: Věrnostní programyTrendy v podnikání jsou oblastí, kde se dobře uplatní známé rčení z Cimrmana: "Můžeme o tom vést spory, můžeme s tím nesouhlasit, ale to je tak všechno, co se proti tomu dá dělat." Svět se zkrátka vyvíjí bez ohledu na to, jestli se mně nebo vám takový směr líbí. V podnikání to pak platí dvojnásob. Zatímco zákazník může nad všemi novotami mávnout rukou, případně se před nimi ukrýt někde v lese, podnikatel by s takovým přístupem brzy skončil. Ostatně i většina nakupujících se novým trendům nijak nebrání, spíše naopak. Pokud se tedy menší obchodníci odmítají trendy zabývat a přizpůsobit se jim, nahánějí své zákazníky konkurenci.

Kam odcházejí vaši zákazníci?

   maloobchod

Kam odcházejí vaši zákazníci? O statistice se sice říká, že je přesným zpracováním nepřesných čísel, ale někdy je vhodné si jejích výsledků povšimnout. Třeba když ukazují, že od roku 1997 ztratil tradiční obchod více jak tři čtvrtiny svých zákazníků. Kam vlastně odešli a proč? Na první otázku je odpověď poměrně jednoduchá. Na svoji stranu je přetáhly supermarkety, hypermarkety a nákupní centra. Ačkoliv se před dvěma, třemi lety zdálo, že zejména hypermarkety oslabují, dnes se do nich nakupující opět vracejí. Jistě i proto, že zreorganizovaly prodejní plochu a obměnily sortiment. Zbytek zákazníků pak přitáhly další řetězce: lékárenské, drogistické, stravovací. Jaká je však příčina tohoto pohybu?

EET je tady!

   maloobchod

EET je tady!Ve středu 10. února schválili poslanci zavedení tolik diskutované elektronické evidence tržeb. Přestože opozice plánuje další kroky proti ní, můžeme očekávat, že od prvního listopadu už budou první podnikatelé povinni fungovat v režimu EET. Na první pohled to vypadá, že do té doby je ještě spousta času, zvláště pro majitele prodejen, které přijdou na řadu v únoru příštího roku, ale to je omyl. Do té doby je třeba mít připravené a otestované řešení, které splňuje požadavky. Zatímco dosud mnohým malým podnikatelům stačila kalkulačka s tiskem dokladů (sám jsem v polovině 90. let s podobnou začínal), EET už vyžaduje odpovídající zařízení - a nijak levné.

Řešení pro EET

Řešení pro EETBlíží se nám druhá vlna elektronické evidence tržeb, do které spadá většina prodejen. Je tedy čas začít se zabývat výběrem vhodného řešení. Co od něj požadujete? Určitě dobrou cenu, ale to není jediný podklad pro rozhodování. Stejně tak je důležité, aby se pohodlně obsluhovalo, a to i v případech, kdy se vám nahrne více zákazníků, aby bylo spolehlivé, aby byl po ruce rychlý servis, kdyby se něco pokazilo, případně aby si na sebe dokázalo samo vydělat. A určitě také nikdo nechce, aby se ukázalo, že jeho systém ho pro špatnou funkčnost nebo zanedbání některých předpisů ohrožuje sankcemi ze strany státních úřadů.

Lepší budoucnost - a jak se tam dostat?

   maloobchod

Do lepší budoucnosti"Jděte za tím, co vás baví. Dělejte, co máte rádi, a peníze přijdou samy od sebe. Většina lidí tomu nevěří, ale je to pravda," řekla populární americká moderátorka Oprah Winfreyová. Už vidím, jak řada z vás kroutí hlavou na znamení nesouhlasu, protože máte jiné zkušenosti. Může však za to nefungující pravidlo? Není to náhodou tak, že se někam vytratila všechna radost, kterou jste pociťovali někde na úplném začátku, když jste chystali prodejnu na otevření, vítali první zákazníky a počítali první tržby? Pak ale přišly nadnárodní řetězce, krize, daně, kontroly a sankce, neustále rostoucí hromada papírů. A ruku na srdce, když dnes vstáváte, není to spíš z povinnosti, než z radosti?

Řekněte zákazníkům, co mají kupovat

   maloobchod

Realita prodejeV lančmítu určeném pro německý trh je maso, kdežto v tom, který se prodává v České republice, tvoří hlavní složku kuřecí separát. Výrobci se obvykle odvolávají na specifické české chutě, ale ty s tím většinou nemají žádnou souvislost. Chuť suroviny stejně překryje koření, často včetně "zvýrazňovače chuti", což je krycí název pro glutamát. Podle nedávného průzkumu 77% spotřebitelů považuje argumentaci zahraničních výrobců za klamavou. Nadpoloviční většina je pak přesvědčena, že skutečným důvodem je snaha ušetřit na surovinách. Z těchto důvodů také roste zájem o domácí produkty, které jsou všeobecně považovány za kvalitní. Reagují na to však obchodníci?

Zákazníci se vrací do hypermarketů

   maloobchod

Zákazníci se vrací do hypermarketůTak už to máme černé na bílém: Jak uvádí čerstvá studie Shopping Monitor společnosti GfK, zákazníci se opět vracejí do hypermarketů. Radost tradičních obchodníků z oslabení pozice nejsilnějších konkurentů tedy netrvala dlouho. Zdá se, že nakupující nalákala zpět do velkoplošných prodejen šíře sortimentu čerstvého zboží. Každá mince má však i druhou stranu. A tou je neochota majitelů malých prodejen něco měnit a reagovat na nové trendy. Zákazníci většinou nenacházejí u tradičních prodejen žádná pozitiva, která by je odlišovala od odlidštěných samoobsluh. Není divu, že velká část z nich uvádí, že v tradičních prodejnách nakupuje spíše ze zvyku. To není dobrá zpráva.

Žába v hrnci a revoluce v podnikání

   maloobchod

Žába v hrnci a revoluce v podnikáníGraf je obyčejně výstižnější, než dlouhé vysvětlování. Ten, který vám chci ukázat, porovnává podíl tradičních obchodníků na trhu s rychloobrátkovým sortimentem. Tedy především prodejen s potravinami a smíšeným zbožím, kde jsou největšími konkurenty globální řetězce. V roce 1997 si malí a střední podnikatelé z tohoto koláče ukousli 60%. O deset let později u nich však už nakupovalo jen 39% zákazníků a odhad pro rok 2017 mluví o desetiprocentním podílu. Dnes mají kolem 13%. To nejsou zrovna příjemná čísla. Víc mi ale vadí, že ti, kterých se to týká, často pokrčí rameny a říkají: "To je vývoj, to se nedá změnit.".

Má prodejna, můj hrad

   maloobchod

Má prodejna, můj hradV minulém článku jsem psal o tom, že majitelům prodejen občas chybí vědomosti o moderních způsobech prodeje, některým dokonce i ty základní. Ruku v ruce s tím se ale setkávám i s dalším problémem. Interiéry prodejen totiž často představují vkus a záliby svých majitelů, ale jsou v rozporu s pohledem zákazníků. Většina obchodníků se samozřejmě takovému "nařčení" brání, prodejna je přece jejich svět, který si pracně vybudovali a ve kterém se cítí dobře. Kardinální otázka však zní: Je prodejna pro vás, nebo chcete, aby se v ní cítili dobře především vaši nakupující? Toužíte pohladit své ego, nebo vydělávat peníze?

Stránky