Maloobchod

Náš zákazník, náš nepřítel?

   maloobchod

Náš zákazník, náš nepřítel?Někteří hoteloví hosté jsou prý velmi vynalézaví, pokud jde o to, jak získat slevu. Tak třeba vpustí dovnitř mouchy a pak si jdou stěžovat, že celou noc nezamhouřili oko. Hmyz tu prý byl už v době, kdy vešli do pokoje. Za podobnými schválnostmi se nemusíme vydávat jen do hotelů, zkušenosti mají i mnozí obchodníci a další podnikatelé. Zákazníci, kteří v samoobsluze zastrčí balíček masa do regálu s drogerií, protože si nákup rozmysleli. Jiní zase roztrhnou zkoušené kalhoty, rozhořčeni, že si dovolily být příliš velké nebo malé. Měli bychom tedy změnit postoje a Baťovo "Náš zákazník, náš pán" uložit k ledu?

Máme své pokyny

   maloobchod

Máme své pokynyJe čtvrtek odpoledne, nákupní galerie Vaňkovka v Brně. Dcera si v občerstvení Gelati kupuje zmrzlinu s sebou, ale po pár krocích zjišťuje, že dloubat ji miniaturní lžičkou z kelímku je poněkud nepohodlné. A tak se vracíme a usedáme u jednoho z mnoha prázdných stolů. Neuplynou ani tři minuty a je tu obsluha. "Máte objednáno? Že tu nemám žádný záznam?" ptá se ironicky. Dcera jí vysvětluje, že zmrzlinu zaplatila u pultu. "Ale tam jste slečně řekla, že ji chcete s sebou," prozrazuje servírka, že k nám nezamířila náhodou. "Když jste si ji poručila s sebou, jak si můžete jít sednout! To je prostě neuvěřitelné…"

Lovci slev vůbec nejsou loajální

   maloobchod

Lovci slev nejsou loajální"Byli tu u mě z inzertního časopisu," svěřovala se mi kdysi majitelka restaurace. "Přemluvili mě, abych k inzerátu přidala ještě kupón na 50% slevy. Prý se zákazníci jen pohrnou. Začínali jsme a potřebovala jsem hosty nějak přilákat. Tak jsem jim na to kývla." Zkušenost byla bohužel negativní. "Přišli, levně se najedli a už jsem je nikdy neviděla." Bývá zvykem přisuzovat to špatné obsluze, jídlu nebo prostředí, pro které se hosté nechtějí vracet. Jenže skutečnost je trochu jiná. Nejdříve inzertní média, později slevomaty vychovaly kategorii zákazníků, kteří pouze vyzobávají slevy. Nevracejí se, protože příště dostanou výhodu zase někde jinde. S věrností to nemá nic společného.

12 způsobů, jak prodávat jinak

   maloobchod

12 způsobů jak prodávat jinak"Já vám to věřím, že se v některých oborech dají najít různé formy prodeje a odlišit se tak od konkurence," řekl mi před časem jeden podnikatel. "Jenže já mám pekárnu. Tady nic nového nevymyslíte." A tak jsem si vzal papír a jen tak z hlavy mu sepsal 12 způsobů, jak je možno prodávat pečivo. Viditelně ho to překvapilo. Dosud totiž přemýšlel jen o nějakých dílčích úpravách a přesvědčení, že v jeho oboru je všechno jednou provždy dané, mu bránilo v nadhledu. Následující přehled není konečný a není samozřejmě určen jen pekařům. Inspiraci si z něj může vzít každý obchodník, který se potýká s nedostatečnými tržbami a velkou konkurencí.

Vyžeňte z prodejny nudu

   maloobchod

Vyžeňte z prodejny nudu"Zákazník chce jediné," řekl mi majitel prodejny, kterému jsem půl hodiny navrhoval různá opatření, jak zvýšit tržby. "Nejlepší zboží za nejnižší ceny." Zeptal jsem se, jestli to dobré a laciné zboží má. "Řetězce jsou samozřejmě levnější," pokrčil rameny. "Tak to jste odsouzený k zániku," zareagoval jsem nadsázkou. "Já vím," odpověděl rezignovaně.
Pevně věřím, že je výjimkou. Že většina obchodníků má zájem hledat něco, co k nim přivede více zákazníků a přesvědčí je, aby u nich utráceli. A že se nespoléhají jen na akční slevy.

Stránky