Maloobchod

Za pultem: To mám ale radost, kolego

   maloobchod

Za pultem: To mám ale radost, kolegoNakupoval jsem nedávno v prodejně masa a uzenin. Mladá, zřejmě začínající prodavačka se přesně trefila do požadované váhy a udělalo jí to velkou radost. Zvlášť když se to podařilo i podruhé. "To jsem dneska dobrá," prohlásila s úsměvem. Ne ovšem ke mně, ale ke kolegovi, na kterého se pak obrátila ještě s několika podobnými poznámkami. Já bych jí také rád vyjádřil pochvalu, jak jí to dobře jde, ale bohužel mi k tomu nedala příležitost. Byl jsem pro ni někdo, kdo stojí na druhé straně hradby a koho bere na vědomí jen z donucení. Není v tomto přístupu k zákazníkům sama a netýká se to jen začátečníků.

Návod na úspěch? Dejte zákazníkům, co chtějí

   maloobchod

Návod na úspěch? Dejte zákazníkům, co chtějí."Nezávislí knihkupci pracují s nižším rabatem a nemohou tedy svým zákazníkům poskytovat slevy vyšší než 5 až 7 procent," dočetl jsem se nedávno v článku pojednávajícím o problémech českých tradičních knihkupců. Otázka nezní, jak to zařídit, aby mohli slevy zvýšit, ale proč by je měli poskytovat. Jestliže totiž stavíte svoji konkurenceschopnost jen na možnosti nabídnout co nejvýraznější slevu, pak jako tradičních obchodník opravdu mnoho šancí nemáte. Ledaže byste si pořídili nějaký ten řetězec. Stavět úspěch pouze na nízkých akčních cenách je ovšem jako jíst každý den k snídani jen rohlíky.

Z archivu newsletterů: Dávejte recepty

   maloobchod

Z archivu newsletterů: Dávejte receptyBylo to těsně před Vánoci, lidé se tísnili kolem kádí s kapry. Majitel prodejny si se mnou na chvíli sedl do vyhřáté kanceláře a u čaje s rumem jsme probírali všechno možné. Samozřejmě, že nejvíce se mluvilo o obchodě. "Víte, jak prodávám méně známé ryby?" zeptal se mě jednu chvíli majitel. Odpověděl jsem, že by mě to skutečně zajímalo, protože si myslím, že zrovna v tomto oboru jsme my zákazníci dost konzervativní. "Jednoduše se s prodavačem začneme bavit, jak je připravit. Nedávno jsme tu třeba měli líny a nikdo je nechtěl.

Kolik stojí dobrá rada?

   maloobchod

Kolik stojí dobrá rada?V jedné prodejně na valašské vesnici jsem byl svědkem, jak obchodní zástupce známé nápojové značky začal přesouvat vitríny, aby ta jeho stála v čele. Majitel byl zrovna někde pryč a postarší prodavačky nejdříve vypadaly rozpačitě, ale když je ještě ke všemu začal s výrazným pražským přízvukem oslovovat "holky", doprovodily ho ne zrovna šetrně ze dveří. Řada podobných dodavatelů sice obchodníkům radí, jak zvýšit prodej, ale jim o prodej jejich zboží, ne všeho. Se stejným záměrem dodávají do prodejen reklamní materiály a propagační stojany, nebo nabízejí mimořádné akce. Je to výhodné?

Buďte chytří, zvyšte tržby

   maloobchod

Buďte chytří, zvyšte tržbyJak jsem napsal v článku Dobrý hospodář dohlíží na krmení koní, paradoxem je, že podnikatelé, kteří dosahují jen malých nebo žádných zisků, si platí ten nejdražší marketing. Často totiž utrácejí nemalé peníze za to, aby jim někdo přivedl zákazníky. Provize za stravenky, rezervační portály, slevomaty a také drahé reklamy. Nejhorší jsou z tohoto pohledu slevové servery, kde nejen že zaplatí vysokou provizi, ale musí také své produkty nebo služby nabídnout za poloviční cenu. Podnikatelé to dělají v naději, že zákazník přilákaný slevou se příště vrátí a bude utrácet. Jenže tak to nefunguje, slevy vyhledává specifický druh zákazníků.

Stránky